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研究发现喝咖啡可能降低心力衰竭风险

来源:未知 作者:凤凰周刊 发布时间:2021-04-20
摘要:一项大型分析研究了数百种可能影响心力衰竭风险的因素,发现有一个饮食因素与较低的风险尤其相关:喝咖啡。 心力衰竭,也叫充血性心力衰竭,发生在心肌虚弱、不能有效泵血的时...

一项大型分析研究了数百种可能影响心力衰竭风险的因素,发现有一个饮食因素与较低的风险尤其相关:喝咖啡。

心力衰竭,也叫充血性心力衰竭,发生在心肌虚弱、不能有效泵血的时候。它可能是由高血压、心脏瓣膜疾病、心脏病发作、糖尿病和其他疾病引起。该分析包括三个大型健康研究数十年的庞大数据,涉及21361名参与者,它还使用了机器学习的方法,利用计算机从大量数据中寻找有意义的规律。

“通常,研究人员会挑选他们怀疑导致心力衰竭的危险因素,比如吸烟,然后对吸烟者和不吸烟者进行对比分析”,该研究的高级作者、科罗拉多大学医学助理教授戴维·P·高博士说,“而机器学习可以识别出可以预测风险增加或降低的变量,但你不一定会想到它们。”

利用这项技术,高和同事们发现了204个与心力衰竭风险相关的变量。然后,他们对41个最显著的因素进行了研究,其中包括吸烟、婚姻状况、体重指数、胆固醇、血压以及食物的摄人情况。论文发表于“循环:心力衰竭”杂志。

在所有三项研究中,与其他所有的饮食因素相比,喝咖啡与心力衰竭长期风险降低的相关性更为突出。每天喝一杯或不足一杯没有任何效果,但每天喝两杯可降低31%的风睑,三杯或更多可将风险降低29%。没有足够多的受试者每天喝超过三杯咖啡,所以无从了解喝更多的咖啡是否会进一步降低风险。

这不是第一个发现喝咖啡对健康有益的研究。“在其他研究中,喝咖啡也与中风和冠心病风险的降低有关”,高说,不过“我们在研究中没有发现这一点”。

该研究无法分辨不同类型的咖啡或冲泡方法,或者添加糖或奶油的差异。饮用不含咖啡因的咖啡不能降低心力衰竭的风险一一事实上,一项研究表明,它可能会增加相关风险。

作者认为,咖啡因可能是一个重要因素,但其作用机制尚不明确。这项研究没有研究茶或其他含咖啡因食物的效果。

不同于传统的观察性研究——从假设开始,然后为其建立证据,这种机器学习分析法在开始的时候不做任何假设。耶鲁大学医学教授哈兰·克鲁姆霍尔茨博士说,该方法具“创新性”,但也指出了一个局限,即“与咖啡摄入有关的可能还有其他许多行为,而且很难将咖啡的具体效果与其他可能与之相关的东西区分开来”。

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